沢庵

何時もお世話になっている市会議員のおじさんが大根を１０キロ以上も持ってきてくれました。沢庵を前に貰ってとても美味しかったといったところ、レシピと大根を持ってきてくれたのです。早速そのとおりに漬けてみましてが後でよく見たら図が描いてあって大根の切り方もかかれていたのに、その図よりも小さく切っていました。一週間後が楽しみでもあり心配でもあり。結果をまたお知らせしましょう