うどん学校

いきいきときめき大学、最後の講義？で中野うどん学校へ、うどんの作り方の講座を受けました。これで3回目ですが、前回のも前前回のもすっかり忘れていて、初めて作りますって感じでやりました。自分たちのは4人で力を合わせて作り、一人が持って帰るのです。途中まで作られていたのを、包丁で3ミリくらいの太さに切り、その場で釜揚げにして食べるのです。ちらし寿司と一緒に。おいしかったよ。写真は写しませんでした。