ジャム用のいちごを貰ったので作ってみました。 作り方は いちご 600ｇ 砂糖 400ｇ レモン汁 大さじ1杯半 いちごは洗ってへたを取り砂糖、レモン汁をまぶして 一晩寝かせる 弱火で煮る、煮立ってきたら灰汁を取りながら強火で20分 その後とろ火で粘りが出る…