いろいろなジャム作りに凝っています。いちご、桃、いちじく、甘夏、今年初めて柿でジャムを作ってみました。今までの果物と違い繊維がたくさんあるとのことで、熟しすぎて皮がむけない柿を冷凍室に保存していたものを、実だけスプーンで取り出し、包丁で「…
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