きさらぎ日記

気の向くままにあれこれ

2009-12-15から1日間の記事一覧

初挑戦

いろいろなジャム作りに凝っています。いちご、桃、いちじく、甘夏、今年初めて柿でジャムを作ってみました。今までの果物と違い繊維がたくさんあるとのことで、熟しすぎて皮がむけない柿を冷凍室に保存していたものを、実だけスプーンで取り出し、包丁で「…