きさらぎ日記

気の向くままにあれこれ

2018-06-11から1日間の記事一覧

少し灯りが見えてきました

久しぶりにおでんを炊きました。私の故郷では、「関東炊き」と言います。 食べるときに土しょうがをすり煮汁で食べます。 すじ肉を使って大根、ジャガイモ、こんにゃく、ちくわ、てんぷら(くずしのこと) たまごと品数は多いけど、そんなに食べられません。…