2005-08-22 レシピ 日記 #練習用 いろいろ試みてみたがレシピのページが出ませんのでここに書くことにしました きゅうりのピリ辛漬け きゅうり1本 めんつゆ……大さじ 1 酢….………大さじ二分の一 塩…………小さじ四分の一 赤唐辛子….二分の一本 ,ゅうりは塩を少々(材料外)をまぶし、板ずりしてさっと洗う 一口大に乱切りにする(1cmの長さのぶつ切りでも良) 赤唐辛子は種を取って小口切りにする ∩管瑤鮑ぜてラップで蓋をして(このとき端を少し空けておく) 電子レンジで約1分加熱。そのまま冷まして食べる