きさらぎ日記

気の向くままにあれこれ

2005-05-04から1日間の記事一覧

蕨の佃煮

蕨 200本 タンサン 大さじ1 塩っぺ 1袋 みりん 1カップ 味の素 こさじ1 だしの素 適当 蕨にタンサンをふりかけて、その上から熱湯を 蕨が浸かるくらい入れそのまま冷めるまで置く 一日置いて、綺麗に水洗いして 鍋にみりんと水(蕨8ぶん目) だしの素 味…

さくらんぼ

今年もさくらんぼの季節になってきました。 何時も子供達がやってくると、決まってさくらんぼが 届きます。 今年は子供が半分しか来なかったけど、やっぱり さくらんぼはやって来ました。 近所のおじさんから、ざるいっぱいの真っ赤に熟れた 美味しい、さく…